RICETTE DELLE DOLCINE

Muffin agli albumi

Name: Muffin agli albumi
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da fifola63 il 17 gennaio 2018

6 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

80 g Albumi
80 g Zucchero
20 g Fecola di Patate
80 g Farina 00
40 ml Olio evo
1/2 Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Montare a neve gli albumi e aggiungere l'olio a filo.
Preparare a parte lo zucchero con la farina e la fecola.
Mettere insieme i due preparati e aggiungere il lievito.
Versare il composto ottenuto nei pirottini e infornare a 180°C per circa 15-20 minuti

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