Muffin al cioccolato

Lavorare a crema con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero. Unire le uova leggermente sbattute, una per volta (anche queste a temperatura ambiente). A parte setacciare insieme farina, cacao, lievito e bicarbonato. Sempre utilizzando le fruste unite le farine al composto.

Aggiungere il latte a filo, mescolare bene. Infine unire il cioccolato tritato e versare il composto negli stampini da muffin (ne usciranno circa una dozzina).

Infornare a 180¤ per circa mezz' ora. Potete utilizzarli anche come base per splendidi cupcake! 😉