Muffin alla pera e cannella

In una ciotola battere l'uovo, unire la farina, il lievito, il latte, lo zucchero e la pera a pezzettini.
Distribuire sulla superficie la cannella.
Dividere il composto in uno stampo a 6( meglio in silicone) e cuocere a 160° x 20 minuti
Per una versione più golosa potete aggiungere 30g di cioccolata fondente a scaglie, in questo caso 1 muffin=2P