RICETTE DELLE DOLCINE
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Muffin Banana e Mandorle

Creata da simmymuffins il
Muffin Banana e Mandorle

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 180 g Farina "00"
  • 120 g Farina di mandorle
  • 2 (nessuna) Banane mature
  • 70 g Zucchero
  • 50 ml Latte
  • 30 g Burro
  • 1 (nessuna) Uovo
  • 1 cucchiaio/i Essenza alla vaniglia
  • 1/2 cucchiaio/i Lievito per dolci
  • 1 pizzico/i Sale
  • 1 q.b Zucchero a velo

Dividere gli ingredienti solidi da quelli liquidi quindi:
In una terrina disporre, Farina "00", farina di mandorle, Zucchero, lievito e mescolare.
Nell'altra mettere latte, uovo, burro ammorbidito e l' essenza alla vaniglia; mescolare
Schiacciare le banane con una forchetta ed aggiungerla agli ingredienti liquidi; mescolare sino ad ottenere un composto omogeneo;
Versare nelle farine e amalgamare;
Imburrare ed infarinare gli stampini o usare delle pirottine e riempire per 2/3 con il composto.
Infornare a 180° per 20 minuti.
Appena sfornati lasciarli raffreddare e cospargerli di zucchero a velo.


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Commenti (2)

pippa73
pippa73 il

👍🏻💕💚💕👍🏻

cinzialanni
cinzialanni il

Brava, anche questa ricetta mi piace molto