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Muffin carote e mandorle
Creata da virgiu il
Ingredienti
- 220 g farina
Preparazione
Ingredienti
2 arance
250 g di carote
3 uova
200 g di zucchero semolato
60 g di olio di semi
100 g di farina di mandorle
qualche goccia di estratto di mandorle amare
buccia d'arancia grattugiata
220 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Preparazione
Spremere le arance e pesare 100 g di succo.
Sbucciare le carote e grattugiarle finemente.
Unire il succo d'arancia e l'olio alle carote grattugiate
Montare molto bene le uova con lo zucchero.
Incorporare la farina di mandorle e a seguire le carote tritate. Aggiungere qualche goccia di estratto di mandorle e un pizzico di sale.
Versare poco per volta la farina setacciata insieme al lievito. Distribuire il composto negli stampi per muffin rimanendo al di sotto del bordo, senza riempirli completamente.
Con queste dosi ho riempito 18 muffin .
Cuocere in forno già caldo a 180°/190°C per 20 minuti.
Far raffreddare e spolverare con zucchero a velo
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Commenti (36)
Buoni
Devono essere veramente buoniii :)
da provare! grazie
ottimo abbinamento...da provare
Buonissimi !!!!!!!!!!!!!
Buoni, brava!!!!!
Ciao, sono molto belli. Ho salvato la tua ricetta, in genere la torta di carote è la mia preferita, quindi immagino che questi muffin siano proprio deliziosi!
molto buoni!
buoni
Buoni ;)
Annarita scusa ma com è che non hai notato tutte le ricette e foto fasulle e qui noti gli ingredienti che tra l altro ci sono tutti???
Se per la colazione sono stata assente ci sono rimasti per la merenda ? mi sembrano comunque abbastanza, non mica ti li sei papati tutti. Arrivo per la merenda, bravissima Giusi !
Cara Annarita credo che l'importante è che ci siano tutti gli ingredienti che il procedimento sia scritto bene e che la foto sia fatta da lei e l'amica giusi ha fatto entrambe le cose buona giornata
salutari e golosi
Bella l'idea, attenzione però, gli ingredienti vanno inseriti in una sezione apposita!
Davvero belli
Buoni i muffin
Li faccio spesso sono ottimi
Da provare assolutamente... Brava!!
che buoniiiiiiiiii,ho già copiato la ricetta,grazie
Questa ricetta te la "rubo" amica complimenti
Buoniii
buoni!
Saporiti, brava
Ottimi ;)
Ottimi da portare in ufficio per una veloce pausa. Belli e sicuramente buoni.
........si anch'io ne voglio uno x colazione
ah ah ah ah
BRAVA GIUSY 5m
Il caffè è pronto posso prenderne uno x la colazione???? ;)
Buoni
Invitantiiiii :)
Sono buonissimi!
Brava e sicuramente buonissimi 😊
Semplice e buone
Brava Giusy, buonissimi!
Brava Giusi! !