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Muffin con ciobar, banane e cioccolato salato
Creata da sacre il
Ingredienti
- 3 uova
- 125 g zucchero semolato
- 200 g farina 00
- 1 bustina Ciobar gusto Classico
- 100 g margarina morbida
- 150 g yogurt greco cremoso
- 2 banane
- 100 g cioccolato al latte salato
- 1 pizzico sale
- 3 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
- 1 bustina Vanillina
- 1 cucchiaio Zucchero al Velo
Preparazione
Tritare con un coltello affilato il cioccolato fondente e mettere da parte.
Mettere nella planetaria le uova, lo zucchero e lavorare per qualche istante.
Aggiungere la margarina morbidissima, lo yogurt greco o in mancanza quello bianco, e la vanillina e continuare a lavorare per amalgamare.
Unire la farina setacciata in precedenza con il lievito e il ciobar, le banane sbucciate e tagliate a cubetti e per ultimo il cioccolato in scaglie.
Amalgamare il tutto fino a che si ottiene un composto omogeneo.
Versare il composto ottenuto in 12 pirottini di carta per muffin, se sono grandi, invece se sono più piccoli, ci vorranno di più.
Riempire i pirottini per 3/4.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 30 minuti, fare comunque la prova stecchino.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e mettere in un vassoio.
Cospargere di zucchero a velo a piacere.
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Commenti (20)
Buonissimi. Brava votati
buoni!!
ma che bella ricetta, è davvero originale brava!
ma che bella ricetta, è davvero originale brava!
X LUANAK, in realtà è un cioccolato normale dolce, ma che ha dentro un pizzico di sale. Comunque si, puoi usare il cioccolato che più ti piace, non ci sono regole !
Golosissimi!!!!
Non sapevo esistesse il cioccolato salato. Possiamo comunque sostituirlo con quello dolce vero? Sono troppo invitanti i tuoi muffin
Insoliti; da provare!
Saranno buoni questi muffin anche se non ho mai mangiato il cioccolato salato!
Buonissimi
Grazie ragazze !
X Giusi e chi vuol sapere com'è il cioccolato salato, sappiate che è buono, a me piace, l'ho trovato in un negozio e l'ho acquistato, era in offerta a un buon prezzo.
Nei dolci non fa la differenza, si capisce poco, ma lo usato lo stesso.
Grazie ragazze !
X Giusi e chi vuol sapere com'è il cioccolato salato, sappiate che è buono, a me piace, l'ho trovato in un negozio e l'ho acquistato, era in offerta a un buon prezzo.
Nei dolci non fa la differenza, si capisce poco, ma lo usato lo stesso.
Saranno buoni ma non so che gusto abbia il cioccolato salato
Buonissimi da provare
Buonissimi da provare
Belli, non ho mai visto il cioccolato salato!
Belliii
hanno davvero un bellissimo aspetto.cotti alla perfezione
Buonissimi Elsa ne prendo uno x la colazione di domani!!!!!
Ottimi!!