Muffin con crema al burro al cioccolato

Per i muffin:
unire farina e cacao, poi aggiungere il burro ammorbidito (90g), il latte(75ml), lo zucchero e le uova e per ultimo il lievito. Impastare per bene finchè il composto non sia liscio e omogeneo. Aggiungere infine la cioccolata fondente a pezzettini. Per non far precipitare la cioccolata sul fondo passare nella farina i pezzettini e poi aggiungerli.
Imburra gli stampi e riempi per 2/3 e informa per 20 minuti a 180°.

Per la crema al burro:
Unire il burro morbido (60g) e lo zucchero a velo, amalgamare tutto per bene fino ad ottenere un composto morbido. Aggiungere la vaniglia e rimescolare. Aggiungere 10g di cacao amaro e rimescolare.

Sfornare i muffin e lasciar raffreddare. Decorare con crema al burro al cacao e zuccherini a piacere