MUFFIN CON CREMA PASTICCERA

preriscaldate il forno ventilato a 180 g , nel frattempo imburrate e infarinate 12 pirottini in alluminio(ma potete usare anche lo stampo in silicone ).
in una terrina unite lo zucchero e le uova ,sbattete con il frullatore e poi unite il latte la farina il burre e il lievito .
l impasto deve essere bello liscio senza grumi .
una volta che l impasto risulta bello denso lo mettete nei pirottini .in forno a 180g per 20m.nel frattempo che i muffin si cuociono potete preparare la crema pasticcera(io uso quella istantanea)una volta cotti li fate raffreddare 5 o 10mint e poi con una siringa li riempite. (caldi sono ancora piu' buoni) :)se vi piace prima di infornare i muffin potete aggiungere sopra delle gocce di cioccolato (prima passatele nella farina).:)