Muffin decorati

Mescolate insieme burro fuso, uova e panna e mescolate bene. Prendete un'altra ciotola e mettete farina, zucchero e lievito e setacciateli insieme, unite il composto di ingredienti liquidi e mescolate bene.

Prendete una piccola quantità di impasto e lavoratelo con il colorante alimentare, mescolate bene. Imburrate e infarinate una teglia e stendete questo composto rosso in una sfoglia aiutandovi con un cucchiaio. Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 10 – 13 minuti. Poi tagliate con lo stampino da biscotti tanti piedi.

Prendete una teglia per i muffin e mettete i pirrottini, riempiteli a metà e mettete un piedino, coprite con altro impasto per muffin fino a riempire il pirrottino per tre quarti. Cuocete in forno caldo a 180°C per 20 – 25 minuti.

Preparare una glassa con un albume e 100g di zucchero a velo, coloratela di rosa e/o azzurro e coprite i muffin, infine creare con pasta di zucchero o marzapane ciucci, biberon e bavaglini per decorare i dolcetti.