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MUFFIN DI VERDURE (OTTIMI PER BAMBINI)
Creata da kassiopeab il
Ingredienti
- 1 Verdure che volete
- 3 uova
- 1 Parmigiano
- 1 Formaggio tipo galbanino
Preparazione
Questi muffin li faccio spesso per far mangiare un pochino di verdure al mio bimbo.
Di solito uso quello che ho in casa, piselli, pomodori, zucchine, carote...
Per prima cosa si tagliano le verdure (carote e zucchine le grattugio e i pomodori li taglio a pezzettini)
Si inizia mettendo sul fondo di ogni pirottino da muffin la verdura scelta (io ne ho fatti 3 con le carote grattugiate e 3 coi pomodorini tagliati a pezzetti).
A parte mescolare 3 uova, una manciata di parmigiano, il formaggio tipo galbanino a cubetti e un pizzico di sale.
Ora distribuire il composto di uova sui pirottini e infornate per 25/30 minuti a 180°.
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Commenti (13)
Votati!
ma questi sono buonissimi anche per noi altro che bambini!
buoni
buoni
Buoni li faccio spesso pure io
Molto sfiziosi! Votati :)
Una bella idea. Brava votati
Buonissimi la prossima volta metterò anch'io del formaggio che fila
Buoni
Votati
Ottimo
bene
Buoni!