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Muffin di zucchine e formaggio

Creata da cakemaker il
Muffin di zucchine e formaggio

 4 persone
 Media
 45 min.

Ingredienti

  • 200 g Farina
  • 100 ml Latte
  • 2 Uova
  • 100 g Caciotta
  • 1 Zucchina
  • 50 ml Olio extravergine d'oliva
  • 50 g Parmigiano
  • 3 Pomodori secchi
  • 1 cucchiaino Lievito Pizzaiolo
  • 1 pizzico Bicarbonato
  • Qb Basilico, sale, pepe

Preparazione

Tagliare la zucchina a rondelle sottili. Impastare tutti gli ingredienti e unire per ultimi i pomodori secchi a pezzetti, le rondelle di zucchina e la caciotta a cubetti. Foderare gli stampini da muffin con pirottini di carta o silicone e distribuirvi l'impasto. Cuocere a 180° per 25 minuti



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Commenti (34)

moretto72
moretto72 il

da fare!

bobbino
bobbino il

Buoni

fedeperro
fedeperro il

ottimo

pippa73
pippa73 il

Siiiiiiiii Buoniiiiiiii

thanchvil
thanchvil il

Da provare

khrysty
khrysty il

wow!!

cakemaker
cakemaker il

Grazie!!!

samchef
samchef il

belli e buoni!

mimi93marchio
mimi93marchio il

mi piace =)

ross1059
ross1059 il

Salvo la ricetta... Mi piace!

ombretto
ombretto il

Io faccio il plumcake con gli stessi ingredienti

tinavirginia57
tinavirginia57 il

Mi piacciono molto le varianti salate dei muffin

luanak
luanak il

Che belli. Ricetta pronta per essere utilizzata non appena spunteranno le prime zucchine dell'orto.

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Ottimi anche per pic nic, o da mangiucchiare davanti alla tv o durante una partita a risiko :):):)

elenamarco66
elenamarco66 il

Buoni!

popa85
popa85 il

Buoni

virgiu
virgiu il

buoni i muffin salati

fedirosima
fedirosima il

Buona idea per un antipasto

giardina
giardina il

Che buoni da inserire in una apericena

1650939302290:gabryalice
1650939302290:gabryalice il

Belli finger food

cinzialanni
cinzialanni il

buoni

giulia.mazza
giulia.mazza il

Molto buoni, da provare

valuzza89
valuzza89 il

adoro i muffin salati, mi piace poi zucchine e formaggio, di sicuro li proverò

1660529702187:fiammina
1660529702187:fiammina il

Buoni! ottimi come antipasto ma anche come rapida cena

cakemaker
cakemaker il

No non sbagli... qualsiasi metodo va bene :)

annaritap
annaritap il

bella ricetta, la farò appena il mio orto produrrà le zucchine
io non metto mai altri pirottini in quelli di alluminio, solo burro e farina (o panegrattuggiato, cacao, ecc in base alla preparazione) sbaglio?

cakemaker
cakemaker il

Grazie! :)

sarins
sarins il

Buonissimi, complimenti!

violablu300
violablu300 il

buoni

s_itly
s_itly il

grazie questi sono perfetti per una festa o per una gita, comodi e deliziosi. salvo !

chiaraceleste
chiaraceleste il

Che carini!! Io adoro i muffin!

elyana1980
elyana1980 il

per il periodo e unaricetta perfetta, grazue

MadameBrioche
MadameBrioche il

Adoro i muffin salati!

simonafior
simonafior il

Ottima e perfetta nel periodo delle zucchine