muffin fantasma

in una ciotola mettere lo zucchero e il burro e sbattere fino a quando non diventa una crema, poi unire la farina, le uova una alla volta, il lievito. e 80 ml di latte.
mescolare con un cucchiaio di legno o con lo sbattitore fino a farlo diventare un composto omogeneo.

in un'altra ciotola sciogliere il cacao amaro con il rimanente latte .
unire quasi la metà del composto.

preparare i pirottini nella teglia e mettere alternando un cucchiaio di composto bianco ed uno al cacao. riempire tutti i pirottini a metà.

infornare a 170° in forno elettrico per 33/35 minuti.
verificare la cottura dei muffin con lo stecchino di legno. se esce asciutto quello è il momento di uscirli.
spolverizzare con zucchero a velo e decorare con le palline colorate.