Muffin golosi

Per prima cosa iniziate a fare la bagna al cacao, cioè scaldate l'acqua (andate ad occhio) mettete il cacao amaro in polvere e due cucchiai di zucchero.

Montate le uova con gli 8 cucchiai di zucchero, quando risulta bello spumoso aggiungete l'olio sempre mescolando e la bagna al cacao. (Sempre 8 cucchiai)
Aggiungete la farina, la mezza fialetta di aroma all' arancia, la mezza bustina di lievito per dolci e i due cucchiai di farina di cocco.

Mettete l'impasto negli stampini per muffin ed infornate a forno già caldo per 25 minuti.
Nel frattempo mettete a bagnomaria la cioccolata al latte, deve sciogliersi completamente.

Quando i muffin saranno cotti lasciate intiepidire e poi versate su ogni muffin un cucchiaio di cioccolato fuso e cospargete di farina di cocco.
I bambini apprezzeranno di sicuro! 😉