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Muffin gusto ESTATE
Creata da Visa98 il
Ingredienti
- 200 g Farina
- 3 Uova
- 50 ml Olio di girasole
- 50 ml Acqua
- 1 bustina Lievito
- 1 Pesca
- 100 g Zucchero
Preparazione
Dividete i tuorli dagli albumi.
Montate gli albumi e prima che siano ben montati aggiungete metà dello zucchero continuando a montare. Quando gli albumi saranno ben montatati lasciateli da parte.
Prendete la ciotola dei tuorli e aggiungetevi lo zucchero montate. Quando diventeranno bianche e spumose aggiungete l'olio continuando sempre a mescolare. Setacciate la farina con il lievito nella ciotola dei tuorli e aggiungetevi l'acqua. Mescolate con una spatola.
Unite poco alla volta gli albumi e mescolate delicatamente dall'alto verso il basso. Riempite i pirottini per muffin e aggiungetevi la pesca tagliata a pezzettini.
Infornate a 180 gradi per 25 minuti.
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Commenti (4)
Grazie a tutti!!
Ottima ricetta. 5 muffin per i tuoi deliziosissimi muffin estivi!
buoni
Sicuramente buoni!!