muffin integrali

Per prima cosa in una terrina aggiungere la farina integrale e la farina 00 setacciate, il lievito, il sale e lo zucchero,mescolando per bene.In un'altra terrina mettete l’uovo, l’olio e il latte e amalgamare bene.Unire i due composti e mescolare fino a quando non avrete ottenuto un impasto omogeneo.Per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato.Rivestire degli stampini per muffin con dei pirottini di carta e riempirne ciascuno per 2/3 con il composto.Cuocere i muffin integrali a 180 °C per 25 minuti.