Muffin noci e caffé di SINA86

Riporto il procedimento di SINA86:

Lavorare burro e zucchero con le fruste elettriche , unire le uova e mescolare .
A parte unire farina noci e lievito.
Unire al composto di uova le polveri un pò alla volta alternando con il latte e il caffè, aggiungere il pizzico di sale, quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati versare il composto nei pirottini cuocere in forno preriscaldato a 180° x 35 min.
Lasciar riposare in forno spento x 5 min.
Spolverizzare con zucchero a velo .

** Sono davvero ottimi! Grazie SINA86 per la ricetta!!!

Io ho dimezzato le dosi rispetto a quelle riportate ed ho fatto 6 muffin.
Li ho cotti per 25 minuti ma questo dipende sempre dal forno quindi consiglio di fare sempre la prova stecchino.