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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 250 g Farina manitoba
- 250 g Farina 00
- 40 ml Olio evo
- 250 ml Acqua
- 1 cucchiaino Sale
- 6 g Lievito Pizzaiolo
- 1 Mozzarella
- 100 g Polpa di pomodoro
- 1 pizzico Origano
- 2 Prosciutto cotto in fette
Preparazione
Step
Sciogliere il lievito nell'acqua. Unire le due farine e aggiungere l'acqua con in lievito. Impastare e per finire unire l'olio e il sale. Lasciar lievitare tutta la notte. Con le mani unte di olio prelevare delle palline e farcirle con polpa si pomodoro già salata, sale, origano, mozzarella e prosciutto. Richiudere e mettere negli stampi dei muffin precedentemente unti di olio. Lasciar lievitare a temperatura ambiente un'altra ora . Ungere la superficie con altra polpa di pomodoro. Infornare a 200 gradi per 20/25 min circa
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Commenti (23)
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