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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteMUFFINS ARANCIA E CANNELLA
Creata da bobiacoraggiosa il
12 persone
Facile
10 min.
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 250 g ricotta
- 150 ml succo d'arancia
- 2 (nessuna) uova
- 150 g zucchero
- 1 busta/e lievito
- 1 (nessuna) scorza grattugiata d'arancia
- 1,5 cucchiaino/i cannella
- 100 ml Per lo sciroppo: succo d'arancia rossa
- 100 g zucchero
- 1 (nessuna) Per decorare: scorza sottilissima d'arancia o zucchero a velo
Grattugiare la buccia di 1 arancia e spremerne il succo. Sbattere le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere la ricotta e mescolare. unire la scorza, amalgamare tra loro la farina la cannella e il lievito setacciati, unirli al composto infine diluire con il succo dell'arancia. Versare il composto negli stampini da muffins, imburrati ed infarinati e cuocere a 180° per 10-12 minuti. Per lo sciroppo: fare bollire il succo con lo zucchero per 3-4 minuti, lasciare intiepidire poi spennellare la superficie dei muffins. Cospargere con la scorza di arancia sottilissima o, a piacere, con uno strato leggero di zucchero a velo.
Raccolta: MUFFINS E CUPCAKES
Raccolta: MUFFINS E CUPCAKES
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Commenti (30)
un abbinamento ottimo
adoro i muffins ... la provo subito subito... complimenti
Ciao Evelin, sono jennifer altre ragazze mi indicato te perchè pubblichi ricette per intolleranti al glutine come me, vorrei tra le tue raccolte dove le trovo.Grazie in anticipo e buona giornata
Scusa Evelin,ma c'è qualche problema al mio computer!
Complimenti,Evelin......la proverò al più presto.baci da Angiulina
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WOOOW!!! Finalmente... :D li stavo proprio aspettando XD già li mangio con gli okki... :P appena trovo qualche minutino di tempo libero li preparo... nel frattempo... SALVATAAAAAAAAA!!! grazie cara e a presto... e complimentissimi!!! ;P bacio
Molto Buoni, vado a provarli subito!
Sento già il profumo !!!!! brava Evelin......salvo la ricetta,Pina :))
secondo te li posso cuocere nei pirottini di carta? grazie Lo
Che buoni,brava
Buonissimiiii,brava Evelin,baci simona
BRAVA SUPER EVELIN 5M ISA