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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteMuffins morbidi e buoni ;)
Creata da si.ma.9094 il
12 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 2 Uova
- 150 g Zucchero
- 150 g Yogurt bianco
- 1 bustina Vanillina
- 150 g Farina
- 50 g Frumina
- 1 bustina Lievito Pane Degli Angeli
- 80 ml Olio di semi
- 0 Gocce di cioccolato
- 1 Gocce di cioccolato
Con le fruste elettriche sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa. Aggiungere a filo lo yogurt e sbattere ancora x circa 1 minuto.
In una ciotola setacciare farina, frumina, vanillina e lievito e incorporare poco alla volta al composto di prima, mescolando dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno.
Aggiungere l'olio e mescolare bene (x 2/3 minuti con cucchiaio di legno) fino ad ottenere una crema liscia.
Se preferite, aggiungete le gocce di cioccolato al composto.
Riempite 2/3 di 12 pirottini e infornate a 180° per 15 minuti (forno ventilato).
Sfornate e lasciateli raffreddare!
Buona merenda/colazione ;)
In una ciotola setacciare farina, frumina, vanillina e lievito e incorporare poco alla volta al composto di prima, mescolando dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno.
Aggiungere l'olio e mescolare bene (x 2/3 minuti con cucchiaio di legno) fino ad ottenere una crema liscia.
Se preferite, aggiungete le gocce di cioccolato al composto.
Riempite 2/3 di 12 pirottini e infornate a 180° per 15 minuti (forno ventilato).
Sfornate e lasciateli raffreddare!
Buona merenda/colazione ;)
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Commenti (4)
che bontà!
sono ottimi e leggeri.Complimenti!
Grazie Giusi! :*
Che buoni i muffins....Brava buona serata Giusi