Occhi di bue

Preriscaldare il forno a 180 ° e rivestire di carta forno la teglia . Setacciare la farina con il lievito e la vanillina , aggiungere zucchero ,scorza limone grattugiata e mescolare , aggiungere la margarina a temperatura ambiente a tocchi e iniziare a impastare , a filo versare poi il latte e infine il succo di limone . Fare riposare l'impasto in frigo una mezz'oretta coperto da pellicola. Rimodellare e stendere la pasta, creare i biscotti con le formine o con un bicchiere o una tazza . Farcire a piacimento se usate la Nutella vi consiglio di cuocere i biscotti da soli ( in questo caso cottura più breve) la frolla con cui andare a chiudere sopra deve avere un buco al centro . Cottura in forno circa 25/30 minuti a seconda del vostro forno controllate sempre la doratura 180 ° ventilato . Sfornare una bella dose generosa di zucchero a velo 🤗 Con questa frolla potete farci qualsiasi cosa dalle crostate ai biscotti ricoperti di cioccolato ecc buona preparazione