Occhi di bue ripieni

In una ciotola grande ha messo, la farina, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, il lievito e il sale, lo ha lavorato bene con le mani finchè il burro si scioglie un pò.
Ha aggiunto il latte freddo a poco a poco, ed ha continuato a lavorare l'impasto fino a quando il composto non si stacca dalla ciotola.
Quando è pronto lo ha steso col mattarello nella carta forno, ed ha ricavato varie forme.
Ha fatto riscaldare bene una padella anti aderente, nel fornello piu' piccolo, ed ha iniziato a mettere le formine, lasciandole cuocere 3 minuti per lato.
Una volta tiepidi, ha farcito con la Nutella.