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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 400 g Orecchiette fatte a mano in casa
- 150 g Cime di rapa
- 125 ml Panna da cucina
- 1 Aglio spicchio
- 2 Acciughe sott'olio
- 1 Peperoncino piccolo
- 1 Olio d'oliva qb
- 3 cucchiaio Ricotta salata
Preparazione
Step
Cuocere le orecchiette in acqua salata. Intanto preparare il sugo. Soffriggere l'olio con l'aglio il peperoncino e le acciughe. Aggiungere le cmie di rapa già lessate (le mie erano congelate quindi le ho fatte prima scongelare e le ho sminuzzate)farle insaporire bene. Poi sfumare col vino bianco secco e alzare la fiamma, aggiungere la panna e la ricotta salata grattugiata. Scolare la pasta al dente e farla saltare in padella.
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Commenti (25)
ventesimo voto!!!
Ottime
buone e saporite brava
con panna e acciughe!! buonissime sicuramente, ti "rubo" la ricetta. Grazie, votata
buonissime
Sarà buonissima senza dubbio.......anche se sono pugliese e non dovrei dirlo :D
Grazie dolcine
Brava!! 🌹voglio provare questa versione con la panna! Voto
Buoneee
Buoneee
Buoneee
Votata
Ps oggi quelle che si sono avanzate ieri, le ho scaldate in padella e hanno fatto una crosticina buonissima! Ancora più buone di ieri
buone
che bontà
Non so
Buonissime
Brava!!! Non si può non votare ;-)
Voto:)
Buonissime,io le preparo senza panna,ma proverò anche così!Voto!
Buone! Votate
Votate
Con la panna non le ho mai fatte. Sono molto invitanti. Brava votate
Grazie....con la panna hanno un sapore più delicato. Io di solito non ce la metto, ma oggi ho voluto sgarrare un po...alla faccia delle calorie.
Votatissime, proverò anch'io con la panna, di solito metto la pancetta