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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 200 g Orecchiette fresche
- 70 g Salsiccia
- 50 g Funghi
- 10 Pomodori
- 200 ml Passata di pomodoro
- 1 pezzetto Cipolla
- 2 cucchiaio Olio evo
- 1 tazza Vino bianco
- 1 pizzico Pepe
Preparazione
Step
Mettete a imbiondire la cipolla tagliata con un cucchiaio d'olio. Togliete la pelle alla salsiccia e mettete a rosolare . Sfumate col vino e aggiungete i funghi tagliati a fette e un pizzico di pepe. Salare . Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e la passata di pomodoro. Cuocete con coperchio per 20 min circa.
Step
Cuocete le orecchiette in acqua salata e dopo averle scolate, aggiungere il sugo pronto. Fate saltare tutto assieme per qualche minuto. Servite
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