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Padellata pollo-peperoni

Creata da rosaria86 il
Padellata pollo-peperoni

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 kg pollo a pezzi
  • 500 g peperoni
  • 1 q.b cipolla
  • 1 q.b olio
  • 1 q.b sale
  • 1 q.b dado
  • 1 bicchiere/i acqua

Far riscaldare in una padella olio e cipolla tagliata sottile,
aggiungere il pollo e far rosolare bene su tutti i lati , togliere dal fuoco il pollo e metterlo da parte, nella stessa padella metterei peperoni tagliati a pezzi far appassire unire mezzo dado far sciogliere a questo punto unire il pollo un bicchiere d' acqua, salare e lasciare cuocere per 60 min , aggiungere acqua se si asciuga troppo, ultimare la cottura e servire caldo


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