Biscotti con gocce di cioccolata

Lavorare lo zucchero con le uova molto bene. Aggiungere il burro sciolto a bagnomaria, aggiungere un po' alla volta la farina e il lievito setacciato ed infine aggiungere il cioccolato. Una volta amalgamato il tutto lasciare l'impasto riposare in frigo per almeno 2 ore. Trascorse le 2 ore formare delle palline non troppo grandi metterle sulla lastra ricoperta con carta da forno e cuocerle in forno preriscaldato a 180-200 C°.