Palline di cocco

Lavorate il burro a pomata con lo zucchero, il cioccolato fuso e 3/4 del cocco. A seguire sbriciolate i biscotti finemente e incorporateli al composto insieme all'aroma. Quando questo sarà bene compatto iniziate a formare delle palline da far rotolare nel restante cocco. Lasciate in frigo per qualche ora prima di servire. Mediamente si otterranno circa 20 palline