Pan carrè

Intiepidite latte e acqua, e aggiungete il lievito di birra e il miele.

Lasciate riposare per creare la schiumetta che segnala che il lievito si è attivato.

Unite poco a poco la farina setacciata e successivamente lo yogurt e il sale.

Mescolate per bene poi impastate per creare un panetto liscio.

Lasciate lievitare fino al raddoppio poi riprendete l'impasto e mettetelo in uno stampo.

Io non avendo quello per pane in cassetta ne ho usato uno da ciambellone.

Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.