RICETTE DELLE DOLCINE
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Pan di melo

Creata da moniquefeli il
Pan di melo

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 3 Uova
  • 200 g Zucchero
  • 300 g Mele senza torsolo ma con buccia
  • 160 ml Olio di semi di girasole
  • 250 g Farina
  • 1 pizzico Sale
  • 1/2 cucchiaino Cannella
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Dopo aver lavato le mele(2),togliere il torsolo ma lasciare la buccia,tagliare a pezzi e frullare con l olio fino ad ottenere una crema. Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le mele frullate e il sale sempre mescolando.

Aggiungere farina e lievito miscelati insieme e la cannella, un ultima mescolata e trasferire il tutto in uno stampo da ciambella da 24cm.

Cuocere a 175gradi per circa 35-40 minuti.
Io avevo le Pink Lady come mele ma vanno bene qualsiasi tipo.
Ho scritto 2 perché erano giganti, probabile 3 se sono piccone.



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Commenti (21)

reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il

Buonissimo, lo replicherò. Votato.

Carmen.30
Carmen.30 il

Risulta soffice?
Io solitamente lo faccio con le arance, ma proverò anche questo 🤩 grazie per l’idea

miluessa
miluessa il

Deliziosa

esterina39
esterina39 il

che buono!!!

Lucia2933
Lucia2933 il

Da provare😀

annun49
annun49 il

buonissima votata

luanak
luanak il

Bellissimo questo pan di melo! 5 muffin in cambio di una fettina?!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buono! Votato!

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimo. Bravissima come sempre votato

sirenapa
sirenapa il

wow

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Buonissimo brava

pippa73
pippa73 il

>_<

rosariapittera
rosariapittera il

Bella votata

mikhy
mikhy il

buona

rensibel1980
rensibel1980 il

penso sia ottima da provare votata

MarTiC
MarTiC il

Wow che ricettina interessante 😃! Salvata e super votata 😊

ritasalvo
ritasalvo il

Questo sarà soffice,delizioso 5 maffin

il

buono

simpa82
simpa82 il

Da provare!!! votato!

giorgin
giorgin il

deve essere buonissima , votata

Cirilla.91
Cirilla.91 il

Che bontà votato