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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da saratrevisans il
6 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 2 uova
- 40 g burro
- 125 g farina
- 2 cucchiaio zucchero semolato
- 250 ml latte
- 1 bustina lievito
Preparazione
Step
Sciogliere il burro . Dividete i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve aggiungendo gradualmente lo zucchero.
Sbattete i tuorli con una frusta aggiungendo a filo il latte e il burro. Mescolate la farina assieme al lievito per dolci, setacciate il tutto e amalgamatelo poco per volta al composto di tuorli, burro e latte, aggiungete gli albumi montati a neve.Scaldate una piastra con una noce di burro. versate 1 mestolo per volta di composto .Non appena appariranno in superficie delle bollicine, girate i pancakes con una spatola,
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