Pancake fragole e panna

Lavorate l' uovo con lo zucchero, il latte e aggiungete la farina e il lievito e mescolate.

Fare scaldare un padellino e versateci dentro un mestolo di impasto e fate cuocere da ambo i lati qualche minuto finché non diventano dorati.

Fate raffreddare, prendete 2 pancake e farciteli con un cucchiaio di marmellata, decorate con la panna montata e per finire con una fragola lavata e tagliata in 4 parti.