RICETTE DELLE DOLCINE

Pancake golosi

Name: Pancake golosi
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da miluessa il 29 marzo 2019

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

250 ml Latte
1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
200 g Farina
2 Uova
25 g Zucchero
1 bustina Vanillina
1 pizzico Sale
3 cucchiaio Olio
25 g Burro
q.b. Frutta a piacere
q.b. Nutella
q.b. Scaglie di cioccolato

Preparazione

Sbattete a schiuma i tuorli con il sale, olio, zucchero e vanillina. Montare a neve le chiare e aggiungetele ai tuorli, aggiungere la farina e il lievito e con la frusta lentamente mischiate il tutto. In una padella antiaderente scaldate un po di burro e aggiungere 2 cucchiai di impasto e cuocete fino alla doratura, girate e ripetete dall'altro lato. Continuate fino a finire l'impasto. Cospargere di nutella, decorate con fettine di frutta e con scaglie di cioccolato fondente.

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