PANCAKE LIGHT

PROCEDIMENTO:
IN UNA CIOTOLA UNIRE FARINA , LIEVITO, ZUCCHERO E SALE.
UNIRE POCO ALLA VOLTA ACQUA E OLIO CONTINUANDO A MESCOLARE PER EVITARE IL FORMARSI DI GRUMI.
RISCALDARE UN PADELLINO LEGGERMENTE UNTO E VERSARE 3 CUCCHIAI DI PASTELLA PER OGNI PANCAKE.
QUANDO COMPAIONO LE BOLLE E I BORDI INIZIANO AD ASCIUGARSI SI PUò RIGIRARE IL PANCAKE.
CONTINUARE PER UN'ALTRO POCO LA COTTURA E QUANDO SARA' COTTO SARA' FACILE ANCHE STACCARLO DALLA PADELLINA.
PREPARARE CON LA STESSA PROCEDURA GLI ALTRI PANCAKE.
SI POSSONO SERVIRE CON MIELE, SCIROPPO D'ACERO, MARMELLATA O DEL CIOCCOLATO.