Pancakes

Porzioni: 10 Pancakes | Cottura: 10Min

- In una ciotola, mescolare farina, lievito, bicarbonato, zucchero e sale.

- A parte, sbattete l'uovo con il latte, lo yogurt e il burro fuso. Unire i due composti, senza preoccuparvi di lasciare qualche grumetto qua e là, questo renderà più soffici i vostri pancakes.

- Ungete una padella con un po' di burro fuso oppure olio di semi e quando sarà ben calda versate col mestolo un po' di composto, distanziando i pancakes.

- Quando vedrete delle bolle in superficie, girate il vostro pancake e finite di cuocere dall'altro lato. Man mano che saranno pronti disponeteli uno sopra l'altro così si manterranno caldi.

Servite subito, accompagnandoli da ciò che più preferite!