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pandispagna della mia mamma

Creata da golosona88 il
pandispagna della mia mamma

 10 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 5(290 gr) uova
  • 260 gr farina
  • 250gr zucchero
  • 1 e 1/2 bustina/e lievito
  • 1 1 busta vanillina
  • 1 fialetta limone

separare gli albumi dai tuorli.
montare i rossi e unire il composto con lo zucchero e continuare a frullare.montare per bene i bianchi a neve ed unirli ai rossi.
girare con una spatola ed aggiungere la farina,il lievito,la vanillina e l'aroma.
dopo mettere il composto un un tegame da 28-30 cm ed infornare a 200° fino a quando il composto sarà lievitato e dorato
una volta sfornato,fatelo raffreddare e tagliatelo.inzuppatelo con del liquore,poco,perchè l'impasto esce soffice come una brioches.farcitelo con crema,la mia mamma ha usato quella al cacao.infine decorare con la panna...

scusate ma per sbaglio ho inserito la foto del mio 1° compleanno


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Commenti (8)

pippa73
pippa73 il

tanti AUGURI di buon compleanno a TE 💕⭐️💕
festeggiata di oggi 🎉🎉🎉
buon giovedì 😊
e tanti complimenti per l'ottima ricetta 👏🏻👏🏻👏🏻

pippa73
pippa73 il

AUGURI a te festeggiata

pippa73
pippa73 il

deliziosa, grazie 💙💚💕💕💚💙

pippa73
pippa73 il

deliziosa, grazie :-)

golosona88
golosona88 il

e cmq dalla foto si vede che ero già una golosonaaa

golosona88
golosona88 il

il pupo sarei io da piccola,forse il lievito è troppo però di recente quando la mia mamma faceva il pandispagna usciva basso,non lievitava,così ha deciso di aggiungerne un pò di più ma in effetti non credo che il problema fosse quello...appena posso inserisco la foto della torta..

danielasippi
danielasippi il

Sei tu davvero? Bella bambina. Buono anche il pan di spagna, io però di lievito ce ne metto meno. :D

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

bellissimo il pupo della foto... distrae dalla ricetta. parlando della ricetta: sei sicura della quantità di lievito? non è un pò troppo? grazie. evelin