Pandoro farcito con crema chantilly

Preparare il caffè, zuccherarlo e farlo raffreddare.

Preparare la crema chantilly; mischiare l'uovo, zucchero, farina e vanillina, girare finchè non si addensa.

Montare la panna, e quando la crema si sarà raffreddata, mischiare, facendo attenzione a non smontare la panna.

Tagliare il pandoro a fette, inzuppare con caffè e farcire con crema e ciuffetti di panna.