Pane fatto in casa ☺️

In una ciotola versare la farina 00 con il lievito amalgamare bene aggiungere l'acqua mescolare e poi fai lievitare per circa 1 ora. Prendere l'impasto versare altri 300g di farina, acqua e sale cominciare ad lavorare l'impasto in una spianatoia infarinata fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea aggiungere un po'd'olio extravergine in una ciotola d'acciaio inserire l'impasto coprire con una pellicola lasciare riposare per circa due ore. Dopodiché prendere l'impasto mescolare bene nuovamente poi stendere con un mattarello dividere in tre mettere in una teglia con la carta forno e infornare a 220 gradi per circa 5 minuti, poi a 180 gradi per altri 10 minuti di cottura. Il pane è cotto 😜