Paneeeee!!!

In una ciotola mettere lieveto con zucchero e acqua,mescolare e lasciare per 5 minuti attivare il lieveto.
Aggiungere olio,mescolare poi latte e farina.

Amalgamare con il cucchiaio,il composto deve essere mollo ma non tanto.coprire e lasciare lievitare finché non raddoppia.

Spolverare abbastanza farina sopra un piano di lavoro e mettete l'impasto lavoratelo un pochino formate una palla e lasciare riposare per altri 10 minuti.

Prendete una teglia con carya da forno mettere un filo di olio per aiutare a stendere la pasta.
Dopodiché pizzicate la pagnotta usando le dita.
Come nella foto.
Lasciare lievetare x 30 minuti.
Spennellate con un tuorlo e 2 cucchiai di latte.e mettere semini sopra.