Panini a sorpresa

Sciogliere il lievito nel latte tiepido aggiungere zucchero sale farina e acqua.lavorare bene e far lievotare fino al raddoppio.prendere l'impasto e dividerlo in piccole parti.stendere ognuna e fare dei tagli fino a metà arrotolaci il wurstel in modo tale che l'effetto finale sia ricoperto a righe. Lasciare lievitare un po poi spennellare con un.po' di latte e aggiungere i semini a piacere. Cuocere a 180 ° fino a doratura.