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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
90 min.
Ingredienti
- 6 g Lievito di birra Mastro Fornaio
- 500 g Farina
- 100 g Acqua a temperatura ambiente
- 300 g Latte intero a temperatura ambiente
- 6 g Sale
- 30 g Burro morbido
- 10 Hamburger
- 2 Pomodoro a fette
- 10 Foglie di insalata
- 1 Cipolla a fettine
- 10 Formaggio fuso a fettine
- 8 cucchiaio Maionese e ketchup
- 2 cucchiaino Zucchero
- 1 Tuorlo per spennellare
- 25 g Semi di sesamo
Preparazione
Step
Impastare i panini inserendo in planetaria la farina, il lievito, lo zucchero, l'acqua e il latte, mescolare bene con il gancio. Quando l'impasto ha preso corda unire il sale e il burro morbido.
Trasferire in una ciotola l'impasto e far lievitare per circa 2 ore.
Step
Quando l'impasto è ben livitato dividerlo in 10 parti e fare delle palline, metterle in teglia e far lievirare ancora fino al raddoppio.
Step
Quando i panini sono ben lievitati spennellarli con il tuorlo d'uovo sbattuto e cospargerli con i semi di sesamo.
Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 25 minuti.
Step
Quando sono cotti i panini farcirli a piacere, io di solito metto maionese, ketchup, hamburger, fettine di formaggio fuso, pomodoro a fette, insalatina e anelli di cipolla.
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Commenti (12)
Boni 😋😋😋
Complimenti è molto invitante 😋
5 🧁 muffin per te complimenti 👏🤩 votati
Se non era per il piatto diverso sembravano quelli miei, stessa birra, stessa tovaglia e stessi panini che quest' inverno ho fatto anch'io 😂😂😂😂 certo che a volte le coincidenze 😅🤗
Votati
Che goduria 😋
Buoni
Ottimi
Che fame.
Buoni,votati
Molto invitanti, brava votati
Buonoo
Che belli