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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
+120 min.
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 100 g Farina 0
- 100 g Farina manitoba
- 100 g Burro fuso
- 2 cucchiaino Zucchero x lievito
- 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 100 g Zucchero
- 150 g Uvetta
- 1 pizzico Sale
- Acqua tiepida qb
Preparazione
Step
Con queste dosi escono 18 pagnottelle.
Impastare le farine con lievito sale zucchero burro fuso e acqua e mettere a lievitare x circa 2 ore e mezza. Nel frattempo mettere a bagno l'uvetta in acqua calda con 1 cucchiaio di whisky.
Step
Riprendere il pane e reimpastarlo la seconda volta con l'uvetta scolata e passata nella farina, poi bagnarsi le mani e formare le palline che andranno fatte lievitare ancora circa un paio d'ore in luogo tiepido.
Step
Infornare a 200°x circa 20 minuti.
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Commenti (22)
grazie di cuore
Adoro il pane all'uvetta ... mi fa tornare indietro nel tempo quando andavo a scuola e aspettavo l'intervallo per poterlo mangiare ... 5 muffin cara
Votati
Brava
Votati
Sono molto belli. Bravissima votati
Buoni!!!😋
Buoni
Che belli
Buonissimi 5 muffin per te!!!
buo9nissimi
votata
Deliziosi, votati
Buonissimi! Votati!
Molto buoni
Buoni votati
buoni!!
buoni
Buoni
Buonissima
Uno per me c è??? Spero di si! Intanto 5 muffin!
Buonissimi votati