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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
+120 min.
Ingredienti
- 225 g farina
- 90 ml acqua
- 15 g burro
- 1 uovo
- 25 g zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 1\2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
Preparazione
Step
sciogliere il lievito nell'acqua tiepida con lo zucchero, aggiungerlo alla farina; aggiungere l'uovo e il burro morbido e infine aggiungere il sale; impastare per bene e far riposare in un luogo caldo e asciutto per almeno 2 ore; trascorso il tempo, dividere l'impasto in 4 parti, dare una forma tonda e adagiare sulla placca ricoperta di carta forno; coprire e far lievitare per altri 90 minuti; infornare a 190° per 15 minuti circa.
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