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Panna cotta allo yogurt e coulis di fragole
Creata da moniquefeli il
Ingredienti
- 300 g Yogurt alla fragola
- 200 g Panna fresca
- 1 bustina Agar agar
- 200 g Fragole ridotte in purea
- 60 g Zucchero
- Q.b Colori per Dolci rosso
- 2 cucchiaio Zucchero
- Q.b Limone
Preparazione
In una pentola a freddo mescolare yogurt, panna e i 60 gr. di zucchero. Portare ad un bollore appena accennato sempre mescolando e spegnete. A fuoco spento aggiungete qualche goccia di colorante rosso.
Mettere negli stampini, far intiepidire e poi in frigo per un paio d'ore. Frullate le fragole con i 2 cucchiai di zucchero e qualche goccia di limone.
È la prima volta ke uso l agar agar, la consistenza della panna cotta nn era liscia come il solito, era pastosa tipo...nn so se è l'agar agar oppure lo yogurt perché appunto è la prima volta ke lo uso....e sulla bustina ke avevo era appunto scritto di mettere a freddo e ke bastava per 500 ml di liquidi..
Cmq era buonissima di gusto!!
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Commenti (18)
votata
😋👍
Buona
Buona votata
Deliziosa
Quanto mi piace!!!Votatissima
buonissima!😋😋😋
Buona
bravissima
Buonissima 😋😋😋
L'agar agar non l'ho mai usato. Sono comunque bellissime e sicuramente buonissime. Brava come sempre votate
Buona 5 muffin
Buona
Ne mangerei volentieri una! Votatissima
Che buona! Votata!
ottima 5 muffin x te!!! penso sia effetto yogurt perchè l'agar agar io l'ho già usato alcune volte ma non da problemi, l'hai sciolto nel liquido e scaldato sempre mescolando?
Mmm, che aspetto delizioso 😋 la assaggerei molto volentieri! Votatissima!!!!!
Buonissima