RICETTE DELLE DOLCINE

Panpolenta

Name: Panpolenta
Total time: 60 min
Yield: 8

Creata da stregacida il 25 aprile 2020

8 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

4 uova
4 etto burro
4 etto zucchero
1 bicchiere liquore amaretto
330 g farina bianca 00
330 g farina gialla di mais per polenta
1 bustina Vanillina
1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

-Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro
-sciogliere il burro in un pentolino fuoco basso e far raffreddare
-aggiungere al composto montato il burro e le farine setacciate
-aggiugere il lievito e la vanillina
-versare il composto in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato
-infornare a 180 gradi per 40 minuti in forno statico