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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
15 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 250 g acqua
- 1 olio cucchiaio
- 1 sale cucchiaio
- 1/2 lievito di birra cubetto
Preparazione
Step
sciogliere il lievito di birra in una tazza con acqua calda. formare una fontanella con la farina, al centro versare olio, sale e acqua pian piano fino ad incorporare tutta la farina. impastare per 15 minuti fino a che l'impasto non risulti liscio. lasciare riposare in una ciotola per almeno 2 ore. al termine formare delle pallina di 50g ciascuna, stenderle a cerchio con un mattarello. farcire con pomodoro e mozzarella e chiudere a forma di mezza luna. friggere in abbondante olio di oliva.
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Commenti (6)
Certo che è mia! La ricetta è quella che usiamo in famiglia. Solo la foto è trovata in rete.
Ciao Birbante1982,
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Buoni
approvati!
buonissimi
Guarda il regolamento,(foto)