Pasta con i ceci e curcuma

Lavate le verdure, sbucciatele e tagliatele a cubetti.
In una pentola aggiungete l’olio e fate soffriggere aglio, cipolla, carote e sedano per un minuto circa.
Sfumate con il vino bianco, salate e quando il vino sarà evaporato aggiungete i ceci.
Fate cuocere, aggiungendo un po'di brodo vegetale.
Aggiungete la curcuma e mescolate.
Fate cuocere la pasta e una volta cotta, scolatela e aggiungetela al condimento.
Impiattate e servite.