RICETTE DELLE DOLCINE
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Ricetta base per pasta frolla

Creata da betty86 il
Ricetta base per pasta frolla
 8 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 250 g farina
  • 75 g zucchero
  • 100 g burro
  • 1 (nessuna) uovo intero
  • 1 (nessuna) tuorlo
  • 1 pizzico/i sale
Con il burro a temperatura ambiente fare dei cubetti. In un recipiente setacciare la farina e aggiungere lo zucchero. Successivamente unire il burro, l'uovo intero, il tuorlo ed un pizzico di sale.
Lavorare rapidamente, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e metterlo a riposare in frigorifero per circa 1 ora.
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