Pasticcini alla cannella

Tritate finemente il cioccolato . in un piccolo tegame far fondere il burro.setacciare la farina con il lievito e il sale. In una ciotola lavorare con una frusta, l'uovo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto ben amalgamanto. Aggiungere il burro fuso mescolando . unire il cioccolato tritato, vanillina e mezzo cucchiaio di cannella in polvere , poco alla volta farina e latte.mescolare facendo amalgamare gli ingredienti. Imburrare gli stampini , riempirli con il composto. Passarli in forno preriscaldato a 160 gradi, far cuocere per 25 minuti. A cottura finiti spolverare con lo zucchero a velo.