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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
90 min.
Ingredienti
- 300 ml latte
- 1 buccia di arancia
- 600 g Grano cotto
- 700 g ricotta
- 1 bustina Vanillina
- 2 cucchiaio fiori arancio
- 500 g farina
- 220 g burro
- 500 g zucchero
- 10 uova
Preparazione
Step
Versate il grano cotto in un pentolino con 300 ml. di latte, 20 gr. di burro e la buccia grattugiata di un'arancia. Cuocete finché il composto non diventa cremoso. Lasciate raffreddare.
Frullate a parte 700 gr. di ricotta, 300 gr. di zucchero, 7 uova, 1 bustina di vanillina, 2 cucchiai di fiori di arancio. Unite a questo impasto il composto di grano cotto e mescolate bene.
Preparate la pasta frolla con 500 gr. di farina, 3 uova, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di burro senza lavorarla troppo. Stendetela con il matterello e mettetela in una teglia imburrata e infarinata.
Riempite con il composto di grano cotto e ricotta, decorate con strisce di pasta frolla.
Fate cuocere a fuoco medio per circa 1 ora.
N.B. Con queste dosi io faccio 2 pastiere!!
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Commenti (45)
17 agosto AUGURI alla festeggiata di oggi 🌹⭐️
Bella e buona
buona
buona
buona
mi e' piaciuta moltissimo
molto ma molto buona
mi piace assai
lo proverò!
È uno dei miei dolci preferiti. Di solito la faccio per Pasqua. La tua è molto bella
buona
adoro questo dolce
Ho sempre voluta provarla ma non l'ho mai fatta! dev'essere molto buona però
golosissima
buonaaa
buonaaa
che delizia
la pastiera è sempre ottima
Buona
bellissima!!e chissà che buona!
Bella e buona
che bonta'
buona
votata, bellissima è venuta e sicuramente ottima
buonissima
che bella!
Questo dolce e' meraviglioso!
Troppo buona
ke bontà!
Da provare!
la adoro
bene
buona
Bellissima che bontà
un classico
Bella!
Adoro la pastiera la faccio sempre
un classico! bella la rivisitazione per un compleanno!
bella e buona
che buona non l ho mai fatto proverò questa ricetta
buonissima e molto carina la foto
carina
Uhmm.... bella e buona!!
Molto bella!
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