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Peperini e melanzane in agrodolce

Creata da Mari24 il
Peperini e melanzane in agrodolce

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 4 Peperoni
  • 1 Melanzana
  • 1 Cipolla
  • Q.b Pepe nero
  • Q.b Basilico
  • Q.b Sale
  • 1 cucchiaio Zucchero
  • 2 cucchiaio Aceto bianco
  • Q.b Olio di oliva

Preparazione

Lavare, pulire e tagliare i peperoni e la melanzana. Inserire le verdure in una padella aggiungendo la cipolla, il sale, il pepe, il basilico, l'olio e un po' di acqua

Lasciare cuocere fino a quando le verdure non risulteranno morbide

A fine cottura aggiungere lo zucchero e l'aceto. Lasciare sfumare



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Commenti (8)

jellystik
jellystik il

Buoni

esterina39
esterina39 il

😋😋

miluessa
miluessa il

Votati

luanak
luanak il

Un bellissimo piatto! Super votato

miele85
miele85 il

Bene

Mari@elena
Mari@elena il

Buoni! votati

mickycri
mickycri il

Che bontà

Bimbella
Bimbella il

😋😋😋