Pera cotta in padella

È da una settimana che sono costretta a seguire una dieta per le mie allergie e il dottore mi ha dato una sola possibilità di frutta: LA PERA. Quindi ho voluto trovare una ricetta più gustosa ed ho pensato.. Si può fare la mela cotta e perché non la pera???

Allora.. Sbucciate la pera e tagliatela a tocchetti e buttatela in un pentolino con un po' di acqua, zucchero di canna e un pizzico di cannella. Fattela cuocere finché non si sarà ammorbidita ma non spappolata! Aggiungete acqua quando si asciuga! Una ricetta anche per i bambini!!!